La Carte à Penmarch

Entrées froides :

Langoustines mayonnaise du Guilvinec
Crabes mayonnaise (araignée - tourteau selon arrivage)
Huîtres (par 6)
Assiette de fruits de mer
Plateau de fruits de mer
Crevettes de côte (selon saison)
Foie gras (maison)
Salade de chèvre chaud au crumble de sarazin
Saumon fumé
Salade gourmande
 

Plats chauds :

Palourdes farcies
Coquilles St-Jacques à la bretonne
Soupe de poissons (maison)
Moules marinières
Moules sauce poulette
Langouste de Bretagne grillée flambée
Homard de Bretagne grillé à notre façon (en 2 services)
Ragoût de homard aux pommes de terre, jus
Poissons (selon arrivage) :
Cabillaud ou Colin au beurre de muscadet
St Pierre "Ancre d'or"
Grenadin de lotte à l'armoricaine
Dos de turbot au beurre blanc

Viandes :

Sauté de veau au romarin
Magret de canard aux épices
Filet de boeuf forestière
Entrecôte au poivre vert

Tarifs des menus :

26€
45 €
48 €
78 €
9,50 € Le menu petit mousse
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